Seminarlocation in ... mit Mahlzeiten: Kaffeepause

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Kaffeepausen

Kaffeepausen sind mehr als nur Tratsch & Klatsch. Kurze Pausen nach ein paar Stunden Workshop, Seminar oder Tagung helfen den TeilnehmerInnen dabei, sich zu erholen und mental auf die nächste Einheit vorzubereiten. Zudem bieten sie eine gute Gelegenheit sich mit den anderen Teilnehmenden über den eben gehörten Inhalt auszutauschen und einander besser kennenzulernen. Ein weiteres Plus von regelmäßigen Pausen: die Teilnehmenden können unaufschiebbare Telefonate & E-Mails in dieser Zeit erledigen, um sich dann wieder mit ungeteilter Aufmerksamkeit dem Vortrag widmen zu können. 

Was gibt es bei Kaffeepausen zu beachten?

- Regelmäßig aber kurz! Empfehlenswert sind Kaffeepausen mit einer Dauer von 15-20min nach 2h Vortrag.

- Nicht nur Kaffee! Nicht jeder Mensch trinkt gerne Kaffee. Empfohlen wird daher neben Kaffee auch Tee, Wasser, Säfte und eventuell Softgetränke anzubieten.

- Coffee to-go! Die Pausen bieten den Teilnehmenden die Möglichkeit ihren Kreislauf in Schwung zu bringen und sich die Beine zu vetreten. Es ist also zu empfehlen, Stehtische anstelle von Sitzmöglichkeiten aufzubauen. 

- Nur nicht zu schwer! Es ist üblich, den Teilnehmenden zur Kaffeepause auch kleine Snacks anzubieten. Hier sollte einerseits darauf geachtet werden, dass es sich um leicht verdauliche Snacks handelt (sonst liegen sie schwer im Magen und die Teilnehmenden werden schläfrig) und andererseits um Essen, dass wenig kleckert und auch im Gehen & Stehen gegessen werden kann (Empfehlung: Fingerfood!). Ebenso wie bei den Getränken kann auch hier von süß bis salzig angeboten werden. Besonders geeignet sind Gemüsestreifen mit Dip in einem kleinen Glas, Cake Pops, Mini Sandwiches, Muffins, Obstspieße u.Ä.

- Einmal zum Mitnehmen! Erfahrungsgemäß bleiben bei jeder Kaffeepause Getränke und Snacks über. Anstatt diese zu entsorgen, kann man (aber nur in Absprache mit dem Organisator!) To-Go Becher und Servietten bereitstellen, mit denen sich die TeilnehmerInnen am Ende der Pause noch etwas in den Meetingroom mitnehmen können. Müll wird reduziert & die Teilnehmer freuen sich - eine wahre Win/Win Situation!

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